Keresés

Keresés

Hasonló címkék Mutasd az összes címkét

Mutasd az összes címkét

Könnyű leves a szezon kedvenceiből: Körteleves pirított mandulával

Mindent a bazsalikomról

Könnyű leves a szezon kedvenceiből: Parmezános cukkini krémleves

Lehetőség szerint főzz idényzöldségekből! Ez amellett, hogy praktikus, az idényzöldség íze intenzívebb, és még környezettudatos is. Ez a cukkini krémleves pedig mesés.

Ezt a cukkini krémlevest bátran megfőzheti az is, akinek egyáltalán nincs konyhai tapasztalata, ugyanis roppant egyszerű. Viszont jó fűszerezéssel és jó minőségű alapanyagokkal tényleg visszatérő kedvenc válhat belőle.

Cukkini krémleves

Hozzávalók (4 személyre):
2 közepes cukkini
1 fej vöröshagyma apróra vágva
1/2 póréhagyma karikákra vágva
4 tk MAGGI fokhagymás fűszerkeverék
6 dkg vaj
1,5 l víz
1 MAGGI tyúkhúsleves kocka
1 kis doboz tejszín
1 ek liszt
1 kis csokor friss petrezselyem
3 ek reszelt parmezán

 

  1. Vajon párold puhára a hagymákat.
  2. A cukkinit vágd kis kockákra (egy karika negyede), és add a hagymához, pirítsd 1-2 percig.
  3. Önts rá 1,5 l húsleves alaplevet, amit forró vízből és a MAGGI tyúkhúsleves kockából készíthetsz legegyszerűbben.  
  4. Lassú tűzön főzd, míg a cukkini megpuhul, de még kicsit roppanós. Ekkor vedd ki az ¼-ét, a többit botmixerrel turmixold krémesre.
  5. Vegyél ki kevés levet egy tálkába, kevés tejszínnel és liszttel keverd el, majd a maradék tejszínnel együtt öntsd a leveshez. Kevergetés mellett főzd, míg besűrűsödik. 
  6. Add hozzá a felaprított petrezselymet és a parmezánt is, keverj rajta egyet, majd vedd le a tűzről. 
  7. Tálaláshoz tegyél bele vissza az egészben maradt cukkinikből.  

 

Nestlé tippünk
Ha tényleg csak 5 perced van, hogy valamit összedobj, és szeretnéd, hogy az finom legyen minőségi alapanyagokból, válaszd a MAGGI krémleveseket! Krémleveseink – ahogy az összes MAGGI termék – szárításos technológiával készülnek, ezért nincs szükség tartósítószer hozzáadására. Megújult leveseinkbe ráadásul olyan alapanyagokat, zöldségeket és fűszereket tettünk, amelyeket a konyhában is megtalálhatsz.