Keresés

Hasonló címkék Mutasd az összes címkét

Mutasd az összes címkét

Ezt a sajttekercset mindenképp készítsd el az ünnepekre

Kicsit pepecselős, de a végeredmény mindenért kárpótol. A család és a vendégek nagy kedvence lesz.

Sajttekercs recept

Hozzávalók
40 dkg trappista sajt
20 dkg sonka
2 doboz kenhető sajt (pl. kerek dobozos Mackó natúr)
½ kocka margarin
2 kemény tojás felaprítva
2 közepes méretű csemege uborka nagyon apró darabokra vágva
½ kis fej lilahagyma nagyon apróra vágva
2 gerezd fokhagyma összezúzva

  1. A sajtot vágd ketté, tedd kis nejlonzacskóba, aminek elkötöd a tetejét.
  2. Forrásban levő vízben főzd 20-30 percig, amíg megpuhul.
  3. Míg a sajt a vízben puhul, készíts masszát a kenhető sajt, margarin, tojás, uborka, lilahagyma, fokhagyma keverékéből.
  4. Amikor a sajt megpuhult, vedd ki a zacskóból, és nyújtódeszkán sodrófával nyújts belőle vékony téglalapot.
  5. Helyezd a kinyújtott sajtlapra a sonka szeleteket, erre egyenletesen kend rá a masszát.
  6. Göngyöld föl a tekercset, tekerd szorosan alufóliába, és hűtőben hagyd állni legalább egy órát, míg alaposan összedermed.
 Karikákra szeletelve, teljes kiőrlésű pirítóssal tálald!