Keresés

Keresés

Hasonló címkék Mutasd az összes címkét

Mutasd az összes címkét

Három tavaszi gyümölcsturmix

Almás-fahéjas pohárkrém, a leggyorsabb villámdesszert

Epres-kókuszos süti

Elképesztően finom, és nagyon egyszerű recept percek alatt. Kakaó, kókusz, eper. Kell ennél több? 

Friss, tavaszi recept eperimádóknak. Persze más gyümölccsel is remekül működik. Abszolút kezdőknek is könnyen menni fog, igazi villámrecept. 

Epres süti recept

Hozzávalók

Tésztához
10 dkg darált zabpehely (ha gluténmentesen szeretnéd, figyelj, hogy a zabpehely gluténmentes legyen)
40 g kókuszreszelék
2 ek Szerencsi kakaópor
1 csipet só
80 g cukor (vagy más édesítőszer ízlés szerint)
1 ek olaj 
1 dl kávé pl. Nescafé Classic- ból (ha gyerekek is esznek belőle, használj koffeinmentes Nescafé Gold Decaf-et, vagy tejet)

A krémhez

20 dkg apróra vágott eper
25 dkg mascarpone
1 ek kókuszreszelék
3 csapott ek porcukor (vagy más édesítőszerízlés szerint)
1 ek citromlé

Az igazán kókuszos ízhez mascarpopne helyett használhatsz kókuszkrémet. Ahhoz, hogy a kókuszkrém sűrű, krémes állagú legyen, tegyél bele zselatint.
  1. Keverd össze a tészta száraz hozzávalóit, majd add hozzá az olajat és a kávét. Alaposan gyúrd össze. A tészta akkor jó, ha jól összeáll. Az állagán tudsz szilárdítani (ha túlságosan ragad) zabliszt vagy kókuszreszelék hozzáadásával, puhítani pedig víz hozzáadásával.
  2. Lapítsd a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsi vagy kis tortaforma aljára. Ha azt szeretnéd, hogy úgy nézzen ki, mint a képen, akkor szilikon muffinformába lapítsd bele a tésztát.
  3. 180 fokra előmelegített sütőben süsd 5 percet, majd hagyd hűlni.
  4. Közben a krémhez keverd össze a mascarponét, az édesítőt, citromlevet, és keverd bele az eperdarabokat.
  5. Kend a krémet a tészta tetejére, vagy töltsd a muffin formából kivett "tálkákba", hűtőben pihentesd kb. 1 órát, aztán fogyaszthatjátok is. Tálaláskor tegyél a tetejére is friss epret.

 

Nestlé tippünk
Hogy legyen benne valami roppanós is, mielőtt rákennéd a krémet, szórj a tésztára apróra zúzott CiniMinis gabonaplyhet, vagy ha gluténmentes sütit szeretnél, válaszd a gluténmentes Nestlé CornFlakes-t .