Keresés

Keresés

Hasonló címkék Mutasd az összes címkét

Mutasd az összes címkét

Erre csörög a dió, arra meg a mogyoró

Tények és tévhitek a vitaminokról

Citrom és gyömbér - Téli vitaminbombák

A citrom több, mint üdítő ízű gyümölcs, a gyömbér pedig jóval sokoldalúbb fűszer, mint gondolnád. Ha érdekel, hogy miért, olvass tovább!

C-vitamin és kísérői

A citrom legismertebb tápanyaga a szervezetünk megfelelő ellenálló-képességéhez nélkülözhetetlen C-vitamin. Ezen kívül azonban a citromban találhatóak olyan pozitív élettani hatású összetevők is, melyek védik a C-vitamint és erősítik a hajszálereket.

Mivel a C-vitamin könnyen bomlik, ezért a legideálisabb, ha a citromot közvetlenül fogyasztás előtt facsarod bele a teába, levesbe, vagy csepegteted az elkészült zöldsalátára, natúr halfilére.

 

Gyömbér, az émelygés ellenszere

A gyömbér enyhén csípős ízű fűszer, melyet frissen és szárítva egyaránt fogyaszthatsz – felhasználható különböző édességek, húsok, halak, stb. elkészítéséhez. Mindemellett azonban egyéb jó szolgálatot is tehet: Segíthet enyhíteni a szédüléssel, émelygéssel, hányingerrel együttjáró tengeri-, vagy légibetegséget, ezen kívül étvágyjavító hatású, és támogatja a megfelelő emésztést is.

 

Az értékes gondolatokat köszönjük szakmai partnerünk, az MDOSZ kollégájának, Szász-Győző Zsuzsannának!