Hogyan sóztok Ti?

Naponta fogyasztjuk, a magyarok többsége a kelleténél többet is eszik belőle, mégis keveset tudunk a sóról. Töltsd ki tesztünket, hogy megtudd, megfelelően szórod-e...

Szerinted van-e szüksége az emberi szervezetnek nátriumra, azaz a só egyik összetevőjére?

Nincs, a só káros az egészségre.
Igen, szüksége van többek között a folyadékháztartáshoz valamint az idegi- és izomműködéshez.
Igen, a csontok állagának megőrzéséhez van rá szükség.

Táplálkozástudományi szakértők szerint egy felnőtt ember napi ajánlott nátriumbevitele 1,5-2 g. Szerinted mennyi konyhasó fogyasztása biztosítja ezt a mennyiséget?

Napi 2 g, ami kb. 1 kávéskanálnyi mennyiségnek felel meg.
Napi 5 g, ami kb. 1 teáskanálnyi mennyiségnek felel meg.
Napi 12 g, ami kb. 1 evőkanálnyi mennyiségnek felel meg.

Szerinted mennyi sót tartalmaz a tízóraira készített sonkás-sajtos-uborkás szendvics?

Nem tartalmaz sót, mert én nem sózom a zöldségeket.
Néha érzem a sonka ízén, hogy lehet benne egy pici só.
Körülbelül 2,7 g, mert a péksütemények, tejtermékek és húskészítmények is tartalmaznak sót.

Te szoktad utánsózni az ételeket?

Nem, mert mindig úgy főzök, hogy ne kelljen utána ízesíteni, jól megfűszerezem, megsózom az ételt főzés közben.
Mi a családban mindig, kóstolás nélkül utánsózzuk az ételeket.
Nem, mert nagyon tudatosan sótlanul főzök, és így is étkezik a család. Inkább fűszerekkel dobom fel az ételt.

Hogyan csökkentenéd otthon a család sóbevitelét?

Eltüntetném a sót a konyhából és az étkezőasztalról.
Figyelnék a vásárolt élelmiszerek sótartalmára, és fokozatosan csökkenteném az ételekhez hozzáadott só mennyiségét.
Próbálnék jobban odafigyelni a vásárolt élelmiszerek sótartalmára.

A nátriumbevitel és az egészségügyi kockázat szempontjából számít –e szerinted, hogy milyen sót használsz?

Igen, a himalája só sokkal egészségesebb, mint a tengeri só.
Igen, jódozott sót veszek, mert jobban beilleszthető a kiegyensúlyozott étrendbe.
Nem, ezért bármely típust választom, tudatosan figyelek, hogy ne lépjem túl a fogyasztásra javasolt napi 5 g mennyiséget.

Ha félkész ételeket vásárolsz, például zacskós leveseket, instant ételeket, mit szeretsz jobban?

Szeretem, ha már nem kell egyáltalán utólag ízesítenem, legyen a termék jó fűszeres.
Szeretem, ha alapvetően semlegesebb ízű a termék, hogy saját ízlésemnek megfelelően még ízesíthessem utólag.
Sajnos egyre ízetlenebbek ezek a félkész termékek, így mindig fűszerezem, sózom őket főzés közben.
Készen vagyok
Nyisd ki a Nestlét!
Keresd fel tematikus oldalunkat is, ahol további teszteket és cikkeket találsz a kiegyensúlyozott táplálkozás témakörben. Kattints!